レモンネギ塩だれでチキンソテー🍋

チキンを焼きながらレモンねぎ塩だれを作って食べました。平和だな。簡単にできるので何も慌てる要素がないです。そして確実に美味しい😋

夏はこんなさっぱりしたたれが良いですねー☀️🏖

⭐️チキンソテー レモンねぎ塩だれ

レシピ:ワジョリン

〈材料〉

鶏もも肉 1枚（300gぐらい）

太白胡麻油 大さじ1

【たれの材料】

レモン 1/4個

黒胡麻油 大さじ3

長ネギ 8センチ

万能ネギ 2本

白胡麻 小さじ1

塩 小さじ1/2

黒胡椒 20ガリガリ

〈作り方〉

・鶏もも肉に軽く塩をする。

・フライパンを熱し、太白胡麻油をしく。

・赤身の面を中火で3分ほど焼いてから裏返して皮目を弱火で焼く。フタはしなくていいけど油はねが気になるなら少し隙間を空けてフタする。

・焼いてる間に塩だれを作る。

・長ネギをみじん切りにする。

・万能ネギは小口切りにする。

・ボウルか器にたれの材料を全部入れる。

・レモンは1/4に切って果汁を絞る。

・味を見て塩加減をする。

・タレができたら鶏肉のフライパンを中火にして焼き目をつける。

・チキンが焼けたらお皿によそい、ネギ塩たれをかけて食べる。

・美味しい！

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