ママーあさりコンソメで作る🧡フライパンで炊く海老ピラフ🦐

今Threadsでママーのあさりコンソメを使ってピラフまたはクラムチャウダーを作るのが大バズりしています🔥

本来パスタソースなんですが、使い勝手が良いようです。実際あさりが結構入っていて旨み充実してました！

一番簡単なのはお米を研いで、あさりコンソメと水を2合の線まで入れて炊飯して仕上げにバターをまぜるって方法。

私は具材を加えてフライパンで炊きました。何を入れるかはあなた次第っす🫰

簡単に炊き込みピラフができて良い感じ😄 海老入れ放題🦐🦐🦐

各所であさりコンソメが売り切れているようです。サミット大田中央店にはまだありましたよ！

⭐️あさりコンソメで作る炊き込み海老ピラフ

レシピ:ワジョリン

〈材料〉3人分

マ・マー あさりコンソメ 1袋

お米 2合

水 140g

玉ねぎ 1/4個

しめじ 1/2袋

にんじん 小1/2本

冷凍えび 70g

とうもろこし 1/2本

バター 20g

黒胡椒 20ガリガリ

〈作り方〉

・玉ねぎ、にんじん、しめじを大きめのみじん切りにする。

・包丁でとうもろこしの粒を芯から切り取る。

・フライパンにバターを入れて強火で点火する。少し溶けてきたら洗ってない米をそのまま入れる。

・玉ねぎを入れてひとまわしする。30秒ぐらい。火を中火にする。

・にんじん、しめじを入れてひとまわしする。

・コーンを入れてひとまわしする。

・全体がまざるように1分ほど炒める。バターが焦げないように注意。

・凍ったままの海老を加える。

・あさりコンソメを一袋入れて、軽くかきまぜる。

・強火にして沸騰したらフタをする。弱火にして13分炊く。

・そのままフタを取らずに10分蒸らす。

・10分経ったらフタを開けて全体を軽くまぜる。

・もう一度フタをして5分蒸らす。

・お皿によそい、黒胡椒をふる。

・できた！

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