白菜と手羽中の香味蒸し🐓🥬🧄🫚

今日もまた長谷川あかりさん頼み🤭

白菜と手羽中の香味蒸しを作りました🐓🥬🧄🫚

レシピはこちら💁🏻‍♀️

https://x.com/akari_hasegawa/status/1715938865268305986?s=46

こりゃまたほったらかしで肉は柔らかくなるし、香味野菜の風味が肉にも白菜にも染み渡って滋味深い🙂‍↕️

私が工夫した点は、手羽中の骨に沿って包丁を入れたことぐらいですかね？ この切れ目、全然丁寧にやらなくても食べるとき肉離れが良くなるんですよ。

なんか最近の献立ヘルシーだなあー。おなかいっぱい食べても爽やかな食後感✨✨

あかりさん、いつもごちそうさまです！