中村シェフのニンニクのスープ🧄

KAZ PEANUTS a.k.a中村和成シェフのレシピで、ニンニクのスープを作りました🧄

https://youtu.be/vrJv3cFSKcA?si=fbPV4sR-f_TwtSRx

ついさっきアップされた動画です。今の私にはこのスープが必要だああ！と思ってすぐ作りました🧑🏻‍🍳

ちなみにこの動画、中村シェフが白金台CIRPASのジョージシェフの真似をしていてわかる人にはわかるツボがいくつも仕込まれておりまする😂

レシピは至ってシンプルで、ニンニク、じゃがいも、バター、塩、水しか使ってません。これが中村イズム🔥 

シンプルにして至高。簡単だからではなくて必要ないから使わない。

ポタージュは今までに色んなパターンで作りましたが、こんなにニンニクを入れたのは初めて🧄🧄🧄

実に良い。ニンニクの姿は消えどもホクホクした風味。なんか元気でるわー。

そういえば、じゃがいもとニンニクをミキサーにかけてポタージュ状にするところを撮るのを忘れました😳 そこが大事なのになあ（´-`）.｡oO

メインは得意料理のハンバーグを作りまして、先ほど作ったシークワーサーゼリーも添えて、今夜はなかなか豪華なご馳走😍✨

手料理は人を励ます。たとえ自分が相手でもね😉