池上、燕楽のカツ丼🐷

バス停を降りたら燕楽が空いてるような感じがしたので入店。

カウンター席に着席。カツ丼をたまご硬めでお願い。生卵と半熟卵が苦手なんです。

私が頼んだカツ丼が最後だったみたい。すぐ売り切れるのだな。まだ6時半。追ってヒレカツも売り切れた。

20分ほどして届いたカツ丼は、一般的なカツ丼よりも卵が非常に少なく、煮玉ねぎが圧倒的に多かった。

しかも卵はほとんどが白身の色だ。あまり溶かずに煮ている。

厚みが1.5cmぐらいのロースカツがカリッとほどよく揚がっている。さすがに美味しい。ラードの香りが素晴らしい。

肉が鶏肉のように柔らかくて白い。甘辛い玉ねぎと、白いごはんと、昔ながらの糠漬け。更には豚汁もついてくる。

充実度高いーー！ 何もかも上質です。

とんかつ燕楽、池上店。