大門素麺で豚しゃぶ胡麻だれ素麺を作る🐷🥒

豚しゃぶ胡麻だれ素麺を作りました🐷🥒

Threadsで美味しい素麺のオススメを見ていて、大門素麺（おおかどそうめん）が一番気になったんですよね。タイミング良く、自由が丘のTODAY'S SPECIALで素麺特集をしていて入手できました！

大門素麺は富山県砺波市大門地区に伝わる手延べそうめんで、麺がクルクルっと丸まって収納されていて茹でる前に二つに割るという丸まげが特長です。

味は美味しい！ コシのある素麺がこんなに美味しく感じるものなのかというのが私にとって発見でした。ツルツルしてるだけじゃなくてパスタのタヤリンを食べているときのような口に快感があります。

気のせいか天然塩の味がしっかりする。小麦だけじゃなくて塩から出ている旨みもあるんじゃないかなという印象です。

一袋で4玉入ってるんですが、2玉茹でたらすごい量でした😳 一人前は1玉で良かったなあ。

素麺なのに3分茹でなんです。2分半茹でが好きな人が多いみたいですね。私はしっかり3分茹ででちょうど良かったです。

素麺は水道水だけじゃなくて氷でしっかり締めるのが美味しくするポイント。面倒くさくても氷水でよく揉んだほうが良いですよ。

今日のレシピは完全に胡麻だれ頼り。味付けはとても簡単です。もちろんどんな素麺で作っても大丈夫🙆🏻‍♀️

素麺の消費に役立つと思うのでぜひ作ってみてね！😊

⭐️ 豚しゃぶ胡麻だれ素麺🐷🥒

レシピ:ワジョリン

〈材料〉2人前

素麺 4把（大門素麺なら2玉）

豚しゃぶ肉 170〜200g

きゅうり 3/4本

大葉 4枚

胡麻だれ 大さじ 3.5（肉用大さじ2、素麺用大さじ1.5）

胡麻油 小さじ1

醤油 小さじ1/2

氷

〈作り方〉

・大葉を横からクルクル巻いて、細切りにする。

・きゅうりをピーラーで薄く切り、包丁で斜め薄切りにする。

・鍋に湯を沸かし、沸騰したら豚しゃぶ肉を入れてすぐ火を消す。しばらくほぐしながら温めて、豚肉にピンク色のところがなくなったらボウルに上げる。

・氷水を加えて肉を冷やす。

・ザルでお肉を上げる。氷が入ってたら取り出す。

・お肉を濡れてないボウルに入れる。

・きゅうり、大葉を加えて、胡麻だれ大さじ2も入れてトングで混ぜる。

・ザルを洗う。

・鍋に湯を沸かし、沸騰したら素麺を入れて標準時間通りに茹でる。

・茹で上がったらザルに上げ、水道水で粗熱を取る。

・素麺をボウルに入れて、氷水を加える。手でグルグル回して素麺を冷やす。

・十分に冷えたらザルに上げる。氷が入っていたら取り出す。

・素麺の水をよく切り、ボウルに入れる。

・胡麻だれ大さじ1.5、胡麻油、醤油を加えてトングでよく混ぜる。

・器に素麺をよそる。

・素麺の上に肉を乗せる。

・召し上がれ！

#豚しゃぶ

#素麺

#大門素麺

天才ジャズピアニストゆうこりん、2025夏ツアー始まる！🏖

【今日も長文注意】

二見勇気はノリにノッている🔥 前からスゴかったけど今はもっとスゴイ。

もしあなたが過去ゆうこりんのライブを観たことがあって、「そんな毎年観なくてもまた何年かしたら」と思っているとしても、今年のサマーツアーは観たほうが良いと思う。観たことがないのなら尚更です。

昨年と比べても何段階も階段を駆け上がった状態だと思う。

粟谷さん、大坂さんとのトリオが熟して完成に近い状態だというのもある。

おめでたいことだけどヤフーニュースに出るようなことがあって、今を乗り越えるんだという気合いが入っているというのもあるのかもしれない。

アメリカから日本に帰国して3年目、言ってみればもう新人ではない立場というのも良きにつけ悪しきにつけ退路を断つ状況にある。2〜3年前のゆうこりんは、いつアメリカに帰ってしまうやもしれないというあてどなさがあった。

でも今は違う。思いがけず本当の勝負をしなければならない時期がやってきたのかなと客観的には見える。

そんな時期に粟谷さん大坂さんという最強の二人とツアーができるなんて、やっぱりゆうこりんはジャズの神様に愛されてる❤️ 

10年間のアメリカ生活を資本とする、これだけゆうこりんの流暢なジャズのランゲージを受け止めて広げて響かせる人が日本に他にいるでしょうか？

率直に言ってこの3人の音は全く日本人の音がしない。アメリカのトップクラスのジャズトリオのサウンドでしかない🇺🇸🗽

今日、私が一緒に観に行った友人はジャズの世界の経営者側の人で、仕事につけプライベートにつけ何十年と毎日ジャズを生で聴いてきた人だ。その人が、「こんな本場の音を出す日本人のトリオは観たことがない」と言った。「本当にすごく良かった」と100回ぐらい言ってくれた🤭 ああ嬉しい😊

彼女は大坂さんの演奏を何度か観たことがあったのだけど、他で観たときとは別人のように生き生きしていたという😆  

彼女曰く、本当に楽しそうだし、実力の拮抗しているピアニストとベーシストとともに演奏する喜びに満ちているように感じたのだそうだ。

結果的に音自体が全く違ったんだと。ホール全体の鳴りを利用して、太鼓の音を、特にスネアのスカーン！という音のヌケを気持ちよく鳴らしていて最高だったんだそうだ😚

そうよね〜〜〜！ そうだと思うわ。私も今日の大坂さんの演奏はひときわ華やかで素敵だなと思ったもの🥁✨

こんなに華やかなのに、ドラムセットの鳴り物の数は最小限なんですよね。ひとつの太鼓、ハイハットのどこをどう鳴らせばどんな音が出るのか完全に把握なさっているからできること。

ゆうこりんとのインスピレーションのやりとりはもはや神の領域で、絶対そんなとこ打ち合わせしてないだろってところで三連符が一致したり、キメのタイミングと音量がAIでも無理なぐらいスカッとキマッたりする。そんなことが2時間も連続している。頭おかしいんとちゃうか🤣

その間に立っている粟谷さんの動じないことよ。粟谷さんは絶対に音が途切れない人なんですよね。意外とそういうベーシストはいないです。

それだけでもスゴいのに、ピアノとドラムを結びつける最も情緒的に有効な音を瞬時に選ぶことができる🎻 簡単に言うと、どこを切ってもグッとくる。センスが良すぎる。

それに粟谷さんの立ち姿の美しさったらもう✨ 体幹が途轍もなく整っていますね。姿勢が良いだけなのとも違う、しっかりと大地に根を下ろした立ち方。

コントラバスと粟谷さんが並んで立っていると、大木が2本生えているように見える🌲🌲

勝手な感想だけど、粟谷さんも大坂さんもゆうこりんと演奏していてすごく楽しいんじゃないかなと思うんです。これだけ実力を発揮し合い渡り合える仲間ってなかなかいない気がする。

ゆうこりんはここ1年ぐらいでリーダーとしての存在感が非常に強く増してきた。ただのジャズピアノが日本一上手い人じゃなくて、バンドを率いて最上のサウンドを臨機応変に生み出す存在になった。

正直言うと、2年ぐらい前のゆうこりんは「そんなに気を使い過ぎなくてもいいのに」と感じる場面がよくあった。しかしここ1年ぐらいでしょうか。特にこの大坂さん粟谷さんとのトリオにおいて、互いに果敢に飛び込んで行ってるなあと感じるようになりました。それでもどうにかなるし、どうあってもカッコイイという信頼関係と自信が構築されたかと存じます。

そんな大人のゆうこりん💖 めちゃめちゃカッコイイです😍💕✨💯✨

ゆうこりんはすごくすごく努力してきた人で、今もなお狂気を感じるほど努力し続けている人であるには違いない。

ただ天才は努力だけでは誕生しないのです。ゆうこりんは天才になる星を胸に抱えて生まれてきた。天才になるかどうかは、努力した末にしか選択肢の扉が見えてこないから厄介です🫥

ゆうこりんはその賭けに勝ったのだと思う。勝ったからなおのこと努力を重ねている。

努力しても天才になるとは限らないけど、天才はみんな努力しているって言うでしょう。ゆうこりんはそれを体現しているね😉

先ほど話した本日の同行者が、「ゆうこりんは本当の天才だね。上手く弾けるだけでなくてジャズピアニストに必要なものを全部持ってる。真面目に言って日本一のジャズピアニストなんじゃない？ 徹底したジャズマニアなのにゆうこりんというキャラクターを生み出してみんなに愛されて、こんなジャズミュージシャンは今までどこにもいなかったよ。ワジョリンがかわいいって言うのもよくわかる。だってかわいいもん！」とまで言ってくれた😍

私は彼女と友だちになってかれこれ10年は経ってると思いますが、こんなにミュージシャンを絶賛してるところを見たことがありません😆

嬉しいなー。ゆうこりんのファンでいることが誇らしい☺️

今回のツアーはレコ発ツアーでもあるので、粟谷さん、大坂さんとのトリオでスタジオ録音したCDを売っているのです💿 そのCDも早く聴きたいのだけど、あまりにもあまりにも今宵のライブの余韻に浸りたくて、お席で録音したものをずっと聴いています。

明日は旭川、明後日は札幌かあ。札幌はコンサートホールでやるので特に必見ですね！👀 何しろコンサートホールのゆうこりんトリオは最高なのだ。音がいい！😄✨🏆✨🤩

8/9 (土) 札幌 ザ・ルーテルホール

開場: 17:45 / 開始: 18:15 / 終了: 21:00

全席指定席 5000円

teket.jp/6630/47291

札幌の人、私の書き込み見てるかな😅

東京方面の方は8/22 (金) 関内ホールの 千秋楽があるからぜひぜひ〜😊 ワジョリンと一緒に観ましょう❣️

横浜、関内ホール 小ホール

開場: 18:00 / 開始: 18:30 / 終了: 21:00

全席指定席 4500〜6000円

teket.jp/6630/49419

今夜は幸せな気持ちで眠れそうです😇 ゆうこりんもよく眠れるといいな🥱💤

#二見勇気

#天才ジャズピアニストゆうこりん

#ジャズ

大井町の二大町中華、華林のチャーハン🍥

大井町駅のすぐ近くにある、中華料理店「華林」に初めて行きました🍥

永楽が休みだったのでなんとなく目に入ったこちらに入ったのですが、「ここってこんなに美味しかったのか！」と少し驚きました😳

少し調べてみたら、行列の絶えない町中華「丸吉飯店」とともに大井町の二大町中華と呼ばれているようです。知らんかった🫢

看板には本格派上海料理と書いてあります。確かに町中華というより本格派。それでいてお値段は町中華。町の良心ですね。

大井町駅東口を出て、アワヤ洋菓子店、富士そばがあってその並びです。11:30から深夜1時まで通し営業。素晴らしい✨

1階と2階がありますが、ピークタイム以外は1階だけで営業しているようです。すべて4人掛けテーブルで、1人で行っても広い4人掛けに座らせてもらえます。相席にはしない方針みたいです。嬉しい。

定食は900〜1250円。ラーメン700円、チャーハン880円は今どきありがたいお値段ですね。700円前後の小皿料理の種類が豊富で目移りしてしまいます👀

じっくりメニューに目を通した結果、五目炒飯とワンタンスープのセット（1050円）を選びました。なんというストレート球⚾️

しかしこれが良かった。チャーシュー、たまご、グリーンピースの入ったごく普通のチャーハンが、塩と油のマジックで中華料理店でなければ食べられないお味に仕上がっています👨‍🍳

パラパラなのかしっとりなのか、敢えて言えばパラパラ寄りのしっとり。わずかに硬めのお米が最後まで美味しい😋

「普通の美味しい町中華のチャーハンが食べたい」とずっと思っていました。ここにあった〜！ 大森に喜楽もやまやもない今、大井町華林が救世主になり得ます。

ワンタンスープも良かったです。焦がしネギが入っていてスープにコクがある。ワンタンの形がてるてる坊主系で、中華街の中華のような印象です。

行列するほど混んでないし、お席も広いし良い感じ。お店の人も優しいです。

お隣のテーブルはミドルエイジの4人グループで、お好きな単品を山ほど頼んでいてすごく楽しそうでした♪ 他のテーブルは全員お一人様でしたね。私も。

チャーハンに困ったら今度からここに行こうと思います😄 良き出会いでした🙏✨ 感謝です😘

#チャーハン

池上、燕楽のカツ丼🐷

バス停を降りたら燕楽が空いてるような感じがしたので入店。

カウンター席に着席。カツ丼をたまご硬めでお願い。生卵と半熟卵が苦手なんです。

私が頼んだカツ丼が最後だったみたい。すぐ売り切れるのだな。まだ6時半。追ってヒレカツも売り切れた。

20分ほどして届いたカツ丼は、一般的なカツ丼よりも卵が非常に少なく、煮玉ねぎが圧倒的に多かった。

しかも卵はほとんどが白身の色だ。あまり溶かずに煮ている。

厚みが1.5cmぐらいのロースカツがカリッとほどよく揚がっている。さすがに美味しい。ラードの香りが素晴らしい。

肉が鶏肉のように柔らかくて白い。甘辛い玉ねぎと、白いごはんと、昔ながらの糠漬け。更には豚汁もついてくる。

充実度高いーー！ 何もかも上質です。

とんかつ燕楽、池上店。

白金台の新店、エノテカ・ロッコは今が狙い目🇮🇹

今年2025年7月24日にオープンしたばかりのお店、エノテカ・ロッコ（enoteca Rocco）に行ってきました🫡

こちらは白金台らしい気品を保ちつつ、普段使いのできるイタリアン🇮🇹 

今はオープン記念コースのみの提供ですが、8月7日からはアラカルトも始まるらしく、遅い時間にちょっと一杯なんて使い方もできそうです🍷

カウンター2席、テーブル席4席と2席で計8席。こぢんまりとしつつ狭苦しくはなく、とても居心地が良い！ 

ちょうど良い位置に窓もあって開放感があります。一度着席すると落ち着いてしまい、ついつい長居をしてしまいます🦭

今のところオーナーシェフの中澤泰徳さんのワンオペなので、料理の提供はゆっくり目。時間には余裕を持って訪れることをおすすめします。

中澤さんはイタリアの名店や自由が丘モンド（現・シアモノイ）で修行を積み、二人シェフ体制のお店あんちゅう（西麻布→代々木上原）を経てご自身の店ロッコを代々木上原に持ち、満を持して白金台にロッコを移転オープンさせたところです㊗️

私はモンド時代から中澤さんをずっと追い続けています。イタリアの伝統料理を基盤に、イタリアの家庭料理と現代料理の技を臨機応変に出現させるセンスにいつも心躍るから💓 そして中澤さんの誠実で優しい人柄に信頼を置いているからです😊

新しいこのお店も、料理と食器とインテリアを徹底的に考え抜いたことがしっかりと感じられます🕊️

民藝をルーツに持つ和のテイストの器で提供されるイタリア料理。中澤さんの故郷鳥取県にある大塚刃物鍛冶の強烈なインパクトのあるナイフにも驚かされます！

産地と生産者さんをご自身の感覚で選び抜き、そこから生み出された料理は野菜も肉も魚も驚くほど美味しい🥰

しかしながらそれが日常のちょっとした喜びと感じられるぐらいに押し付けがましさがないのが不思議です。

たとえば、とびきり甘いトマトとこの上なくフレッシュでミルキーな水牛のモッツァレラの組み合わせ🍅 究極的にシンプルでいて確実に心を打たれるお味。

サルサヴェルデで味付けしたキュウリとクスクスの小さなサラダも感動的。とてもさりげないのに忘れられません。

メインの豚もも肉のローストは、こんなに旨みと甘みのある豚もも肉があるんだろうかというぐらい良いお味。そこへ細かく削ったサマートリュフがドサっとかかり、うっかり日常より大幅に美味しくなっちゃってます！

いずれもちょっとしたスパイス使いや香りづけのハーブや調味料、フルーツなどの使い方が素晴らしく、さすが白金台ともなるとうまいもん食わせよると唸らざるを得ない。凡庸なものは何一つなく、すべてが美味に満ちていました✨✨

まだオープンしたてでメニュー表がなく、今日はコース仕立てで一通り出してくれました。

コース内容は、

〈前菜〉

・人参とシラスのラペ

・フルーツトマトと木更津の水牛のモッツァレラチーズのサラダ

・茄子とドライトマトのマリネ　シチリア風

・キュウリとミントのクスクス　サルサヴェルデ

・イサキと赤玉ネギ、クミンのサラダ　

〈温かい前菜〉

・穴子と島オクラ、万願寺とうがらしのフリット　カラスミがけ

〈メイン〉

川越黒豚モモのロースト　サマートリュフ

〈リゾット〉

イカ墨のリゾット、シチリア風レモンの香り

〈パスタ〉

はまぐりとトマトとズッキーニのパスタ

〈デザート〉

バスクチーズケーキ、ライムの香り

でした。たぶん日によって変わる。

ああ美味しかった！

この一言に尽きます😊

この内容で税込7000円（チャージ500円）は良心的過ぎる😍 ずっとこの値段なわけがないとは思いますが、ある程度オペレーションなどが整うまではちょっとご勘弁をという意味を込めてのお値段なのかなあと思いました。

私は下戸なので詳しくはわからないのですが、リーズナブルで美味しい、選び抜いたワインが色々揃ってるみたいです🍷 

周囲がイタリア料理屋さんだらけなので、間違えずにたどり着くのが少し大変でした😅 駅からとても近いんですけどね！

白金台駅1番出口から徒歩2分。ドンキホーテの前の白金台交差点の横断歩道を渡り、右手にある白金台駅前歯科クリニックの左横の小道を進む。イタリアンのお店DOMUSの前を通過して、次の角を右に曲がると2軒目のビル。3階建ての2階。

要するにドンキホーテ側から見て外苑西通りより1本右側の道を進んで最初の角を右に曲がったところ。

これが道を間違えまくった私から皆さんへのプレゼントです😂

インスタに書いてあったご案内をコピペで貼っておきますね。

オープンの7/24～8/5は

おまかせコース¥7000-（税込）

7/24（木）～8/5（火）

18:00 ~ 0:00(23:00LO)

※7/28（月）29（火）8/6（水）は休み

8/7（木）〜

（平日）17:00〜0:00（23:00LO）

（土日祝）13:00〜21:00（20:00LO）

〈定休日〉水曜日

追伸。お店に着いて席に座ったら、隣のテーブルによく知ってる人（代官山のミシュランシェフ）がいてビックリしたー！🤣

中目黒楽屋 ゆうこりん♫ Tribute to Ray Brown vol.2 ♬

【今夜も長文注意】昨夜の中目黒楽屋でのライブの盛り上がりは格別でありました🔥🔥🔥

🎹Yuking of Swing🔥

♫ Tribute to Ray Brown vol.2 ♬

でしたよー！ 天才ジャズピアニストゆうこりん毎月恒例のリーダーライブね。しかし今回は何かが違った😍

ベースは日本ジャズ界大御所の井上陽介さん、ドラムは若手最高峰の濱田省吾さん。ピアノはもちろん、天才ジャズピアニストゆうこりんこと二見勇気さん🥰

お題は伝説のベーシスト、レイ・ブラウンのトリビュート。エラ・フィッツジェラルドの元旦那でオスカー・ピーターソントリオのメンバー。20世紀を代表するベーシストです🎻

やあスゴかった😳 熱い熱い＆スイングスイング！ スイングしまくりだよーー✨💃🕺✨ 

ゆうこりん❣️陽介さん❣️ ハマショーさん❣️ みんな今日はどうしちゃったの‼️っていうぐらい劇的な演奏じゃった😬 

1曲目の1音目からもう世界に入ってたね。音が良いんだ。トリオの調和と破壊。前は前へと進む曲の推進力が強い。自然に体が動いてしまって気づけばウェーウェー叫んでました😆 

1st setから熱い曲ぶちかましていて、こりゃどうなるんだと思ったら2nd setでヒーリングタイムをぶっこんで、最後はまた無茶苦茶な盛り上がり🔥

陽介さんのベースはやりたいことが明確で表情豊か。そして明るい🌞 テクニックの確かさの上に美しさとユーモアを重ねて実在感を増している。円熟と若々しさの両立。ボキャブラリーが豊富で出し惜しみなさらない。

ハマショーさんのドラムはすごく華やかで手数も多いのに無駄が一切ない。めちゃくちゃ難しいことやってるのに聴いてて疲れない。寧ろ心地よい。ここはこうあってほしいというキメが期待を上回る聡明な着地点を見出す。

三者三様に曲ごとのソロ回しの物語の紡ぎ方が怖ろしく見事で、一瞬もジャズを止めはしないぞという使命感を感じた💪

なんだかゆうこりんはたくましくなったなあ。リーダーとしての格がまたひとつもふたつも跳ね上がった印象がある。

やっぱりライブはリーダーがグイグイ引っ張り上げないとキマらんのよ。

ゆうこりんはものすごく共演者に対して気を配る人なのだけど、気配りプラス俺について来い！という気概が必要だからジャズのライブって難しいわよね。

今日はそのゆうこりんの気概の部分がすっごく強化された感じがしました。場を支配する力と言っても良いかしら。今までだってしっかり支配なさってたのよ。それが更に世界レベルになってきた😳

ファンだから大袈裟に言ってると思わないでほしいにゃん(ФωФ) これだけのジャズを聴かせる人って日本はもとより世界でもあまりいないと思います(｀_´)ゞ 同じ時代に生きてて良かった！

ジャズって難しい音楽だから理解されにくい。これは私自身、長年リスナーとして感じてきたことだし、自分のことをジャズシンガーだとは思えない＆言えない理由もここにある。とてもではないが私が歌うにはジャズは高レベルだ。

それでも挑戦し続けますけどね。ジャズシンガーになるのが先か、人生が終わるのが先か否かというレベル🤣

だからジャズの素晴らしさ、ゆうこりんの素晴らしさを伝えるのもとても難しい😞 

こんなに素晴らしいのに、言葉ではうまく伝わらない。きっとこんな長い文章もほとんどのfacebookフレンドは読んでないよね😂 でもここまで読んでくれているアナタ🫵 どうもありがとう🥹🥹🥹 チャーハン作ってあげるね！🍥

ただ誤解してほしくないのは、ジャズは敷居が高いと思わなくて大丈夫なんすよということ🙆🏻‍♀️ 聴くだけなら誰でもできる。それが最高にゴキゲンなバンドなら、ジャズのジャの字も知らなくても胸躍り、体はスイングして止まらない🔥 スイングって何？ その答えはあなた様の体の中にあるのですよ😍

だからできるだけ多くの人にゆうこりんのライブを生で観てほしいし、そうじゃなくても音源をYouTubeで聴いてほしい！

今日のライブはここで高音質で聴けますよ😍 全編無料！ 潔し！

https://www.youtube.com/live/t4JnLBXHNEs?si=7dTRYoYgOfJKwMjF

中でも心震えた名曲、“Yours is my heart alone”をここに貼っておきますね😊

ジャズっていいなと少しでも思えたなら、ぜひゆうこりんの夏のツアーに来てください。お願いね😘 餃子も作ってあげるよん😄🥟🤤

https://yukifutami.com/SCHEDULE.html

麻布十番ミラノドルチェ トレスパーデのミラノプリン🍮

麻布十番にあるミラノドルチェ トレスパーデのミラノプリンを食しました🍮

このお店に行ってみたいと思っていたら、大森駅の西口通路でイベント出店してるのを発見💡8月4日までやってるそうです。

ここのプリンの特色は、パウンドケーキ形に仕上がったプリンをカットした富士山のような形。硬めの仕上がりながら、スプーンを入れるとするりとなめらかに乗り、きめ細やかな生地はレアチーズケーキのよう。

ねっとり濃厚で、素材の良さがズガーンと舌を直撃します😋 濃厚だけど甘過ぎなくて、下手するとパクパクいけちゃう。実は3個いっぺんに食べました😛 とっておこうと思ったけど美味しくて😍

私が購入したのは、プレーン（バニラ）、アランチャ（オレンジ）、キャラメル。他にもチョコレートやレモン、ピスタチオなど10種類ぐらい？売ってました。

オレンジもキャラメルも風味が良く、ごまかしのない直球の美味しさで、それぞれの味に大きく違いが感じられて飽きなかったです。プレーンは最も誇りを感じられるお味で素晴らしかった。

またたまに売りに来てくれないかな〜と思いました。とりあえず３日までにもう一度買います😁

玄関より。

玄関先の三日月と富士山🌙🗻

【「どうせ誰も聴いてない」なんて言わないよ絶対😆】

ラジオワジョリン更新です♪

聴いてくださいませ！😍

【「どうせ誰も聴いてない」なんて言わないよ絶対😆】

人はなぜ歌うのか？ 

歌うことって意味があるの？ 本当に音楽が好きなら誰も聴いてなくても歌うはずだって本当？ そんな疑問に対する私の答えをお話しします😊

コトさんのスタエフ

「誰も聴いてくれなくても歌えよ！」

https://stand.fm/episodes/688097964c4b32133be7e483

「それでもやる世界」

https://stand.fm/episodes/688330827d49b4ace938475d 

今日のBGM

https://youtu.be/RzhQ55CJjFg?si

今日の動画

https://youtu.be/_fDaevW42hY?si

蒲田のBMでマッシュポテトとハンバーグ😍

遅く起きた昼は蒲田のB＆Mへ🍖 大田区民、憩いのサーバーサービスの店🥔

ぶっちゃけ肉は割とどうでも良くて、サーバーサービスのマッシュポテトが目当てです🤤

今回はもろみソースハンバーグの小さいほう。140gだったかな。少食だね😝 そうこれが科学の力ってもんです😤 

あとは甘いものがやめられればなあ🥺

まあそれは置いといて、ハンバーグ美味しかったしマッシュポテトは大田区に生まれて良かった❗️と思うレベルでスキ😘

しかしおかわり1回でギブアップ😑 お口はもっと食べたい。脳が阻止してくる感覚。これは敵のない戦いだ🔫

黒舞茸ペペロンチーノ🌶️

黒舞茸ペペロンチーノを作りました🍄🌶️

冷蔵庫の中を見たらほとんど何もなくて、黒舞茸だけが目に入ったのです👀 OK！ 十分だぜ！

今回はバターを入れず、オリーブオイルのコクだけで仕上げました。舞茸が結構オイルを吸うのでリッチです🍄‍🟫

マア美味しい！ こんなに美味しいなんてね！ 黒舞茸偉大なり🙏✨

最近は小分けパックで売ってるんですね。少し前までは一株1000円ぐらいの大きいのしか売ってなかったけど。

皆様も黒舞茸を発見したら捕獲してください！

〈材料〉

黒舞茸 1パック

万能ネギまたはわけぎ 1本

スパゲッティーニ 120g

塩

オリーブオイル 大さじ3

ニンニク 1片

唐辛子 1本

黒胡椒 10ガリガリ

薄口醤油 小さじ1

〈作り方〉

・ニンニクをみじん切りにする。

・唐辛子を輪切りにする。タネも使う。

・黒舞茸を食べやすい大きさに手で分ける。

・フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクと唐辛子を入れてから火をつける。

・中火で火を入れ始めて、ニンニクから細かい泡が出てきたら弱火にする。

・良い香りがしてきたら舞茸を加える。強火にして炒める。

・軽く塩をする。

・パスタの茹で汁をおたま一杯、舞茸のフライパンに入れる。

・舞茸がしんなりしてきたら火を止める。

・パスタが茹で上がったら湯を切り、舞茸のフライパンに入れる。

・薄口醤油を加えて、強火にかけて炒めてまぜる。

・ネギを刻む。

・お皿によそり、ネギをかけて黒胡椒をふる。

・いただきマンモス！

ラジオのアフター動画🎙️

この前ラジオに出たときのアフター動画というものをYouTube上にアップしていただきました🤗

収録後、ミュージックバードのボードの前でパーソナリティのユメルさんとおしゃべりしたよん♪

なぜか手にはずっとゆうこりんのチラシが😆 ゆうこりんの話もちょっとしてますー。

4分ぐらいの動画。見てね😘

大田文化の森の夏祭りで歌いました😇

昨日は大田文化の森ホールの夏祭りにて、関口直人さんと二人で楽しく歌わせていただきました😇

2曲歌ったうち、「亜麻色の髪の乙女」の動画を置いておきます。

https://www.facebook.com/share/v/1CQBqcWo6R/?mibextid=wwXIfr

実は途中で別の歌に変わってるんです😄 トワ・エ・モアの「或る日突然」という曲です♪ 関口さんがこの歌を入れようと提案してくださったんですよ🎤

実はこの歌、私の守護霊の倭姫さんがいつも歌っている歌だったんです😳 何の曲なんだろう？ と、ずっと思ってたんですよね。これだったんですね〜！！

てことは、倭姫さんが自分の歌いたい歌を選んだのかしら？ そう考えると面白いお話です😄

とても良い曲だったので、これからも歌っていこうかなと思いました。

動画はちょっと恥ずかしいからレトロ加工しました！（悪あがき）

歌詞カード見過ぎで恥ずかしい😂 反省します！(｀_´)ゞ

見に来てくださった皆様、ありがとうございました！ ワジョリン感激😭

また何か歌うときには告知いたしますね〜。今後ともヨロスクお願いいたします🙏✨