簡単で美味しい！カレー炒飯🍛

カレー炒飯を作りました👳🏽‍♂️

カレーピラフとの違いはネギが長ネギってところとバターを入れてないってところかな？ あまり変わらないですね😁

いんやしかしこれ結構美味しいです。どこかに炒飯食べに行こうかなと一瞬思ったんですが、うちの近くに炒飯の美味しいお店ってないんですよね。誰か知ってたら教えて！！

それを探すより作ったほうが早いって感じです。家で作ればタダだし。（タダじゃないけど笑）

⭐️カレー炒飯

レシピ:ワジョリン

〈材料〉

ごはん 230g

長ネギ 6cm

フランクフルトorソーセージ 1本

たまご 1個

太白胡麻油 大さじ1

胡椒 5ガリガリ

塩 ひとつまみ

カレー粉 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1/2

醤油 小さじ1/3

〈作り方〉

・長ネギをななめに薄切りにする。

・フランクフルトorソーセージを直角に薄切りにする。

・たまごをとく。

・フライパンを熱し、太白胡麻油をしき、とき卵を加えてすぐにごはんも入れる。

・卵とごはんをまぜながら炒める。

・フランクフルトorソーセージも加えて炒める。

・全体が炒まってまざったら、胡椒、塩、カレー粉、鶏がらスープの素、醤油を加えて火を消して炒める。カレー粉は焦げやすいので火を消したほうが良い香りになります。

・最後に長ネギを入れて、中火でささっと30秒ほど炒める。

・味見をして塩を加減する。

・お皿によそって食べる。

・うまー！

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