Haruka Murookaのブラッドオレンジショコラケイク🍊

今日のおやつは、Haruka Murookaさんの「愛媛県梶谷農園さんのブラッドオレンジショコラケイク」でした😍

乃木坂にあるデザートコースのお店、Haruka Murookaのテイクアウト用の焼き菓子です😚

ぬおおおお、高級感💗✨ 包みを開けた途端に香る、チョコレートとブラッドオレンジ🍊🍊🍊 

とても自然な佇まいで、たった今オーブンから出てきたような手作り感があります😊

カットしてお皿に並べたら、ショコラの色の濃厚さが断面に見えます🍫✨ 

しっとり、ホロっと、クリーミーが絶妙なバランスで共存するケーキ。フォークを入れるとはじっこがホロリと崩れ、真ん中はムチムチにショコラが主張するテリーヌショコラになっています。

飾りとは言えぬほどのボリュームあるブラッドオレンジは、酸味と甘みが凝縮されて完成度の高いコンフィチュール的なものになっています🍊✨

デリケートでいて大胆。ブラッドオレンジとショコラが口中で入り乱れて香り高いカオスになる様は狂おしいほどに美味です😍✨

たまらん！

昨年、開店早々にミシュランのセレクテッド入りしたHaruka Murookaさん。ますます人気の高まる中、コースのお菓子があまりにも美味しいので何かテイクアウトさせてほしいという声が集まっているご様子🍪

このブラッドオレンジショコラケイクは期間限定販売。基本的にデザートコースを予約した人のお土産用ですが、予約してお店に取りに行ってケーキだけ買うこともできるみたいです。買いに行っちゃう？😁