アムール後藤シェフのレシピ本が出た！

恵比寿アムール後藤祐輔シェフのレシピ本が出ました！

ふだん着フレンチ

https://amzn.asia/d/eZp2aDb

この本のレシピを見てラボンヌの中村シェフが料理を作るっていう摩訶不思議な動画を見て私も真似してみました🤗

https://youtu.be/75R0ZFh2rwU?si=_Oi2SsAGodVt2iBx

チキンステーキ オニオンバターソースがけ

なんとチキンを赤身側から焼いています。皮目からしか焼いたことがないからちょっと難しかったですけど、仕上がりはいつもより身がふっくらしているように感じました。厚みがある！

それにこのオニオンバターソース、とっても簡単でフレンチのお味にちゃんとなりました🇫🇷

うーん、これは便利だわい。ちょっとしたおもてなしにも使えてしまうではないか🍽️✨

リピート確定ですね👍✨

簡単で美味しそうな料理名が並んでいましたので、これをきっかけに私も後藤シェフのレシピ本を買いました📕 また何か作らせていただきます♪

#チキンソテー

#後藤祐輔シェフ

#フレンチ