心の故郷、ニュータンタン。

心の故郷、ニュータンタン蒲田店。

本日のオーダーは、ニュータンタン麺、ふつう辛、ひき肉2倍と半チャーハン。

ニュータンタンは大辛までは辛いもの好きな人なら食べられると思うけど、それ以上のめちゃ辛、鬼辛はチャレンジメニューってとこでしょうね。

私は中辛でも辛かったので、いつも普通辛ですー。美味しいですー。辛いといえば辛いけど全然辛くない。これが「控えめ辛」にすると断然物足りなくなる。荒めのみじん切りニンニクがたくさん入っているのですが、そのニンニクを活かすには唐辛子が少しは入っていないとダメなんす。

そしてあたかもオマケかのように頼んだチャーハンですが、これがまた美味しい。具材は玉子、長ネギ、小さいチャーシュー、ナルト。味付けはシンプルに塩。醤油とコショウは感じない。オイルはかなり多めで米の一粒一粒をコーティングしていますがベタベタしていなくてサラッとしてる。

こんなにお手本みたいに美味しいチャーハンて他にありますかね？ 探してるけどなかなかないんですよ。ここで食べればいいわけですが。

あーめちゃめちゃ美味しかった。大森にもあればいいのにニュータンタン。