春木屋、吉祥寺店。柔らかワンタン。

過日、吉祥寺へ。ライブの前に春木屋でワンタンメンを食す🍜

大昔、荻窪店で食べたのはいつのことだったか。吉祥寺店は初訪問です。

削り節と煮干しの強い香りと風味。昔ながらの醤油味。ガツーンと脳に来ますね。しかし油脂分は少なめなので食べやすいです。

ワンタンは溶けてしまいそうなほどプルプルに柔らかい。麺はコシがしっかり目。濃い色のメンマが懐かしの雰囲気。

全体的に懐かしの昭和の味なのですが、私にとっては新しい。ずっと城南にいる私にとって、中央線沿線というだけで、まるで海外のように異文化なのです。

ひとときの旅を楽しみました。美味しかった。ごちそうさまです😊

#ラーメン