究極のシンプル。明太子スパゲティー。

久しぶりに中村シェフの明太子スパゲッティーをつくりました🪸

以前ハマって毎日のように作ってました😋 だって簡単なんです。しかもこの上なく美味しい🤤

バターをお皿に直接置いて、食べる直前にお皿の上で明太子とまぜる。そのことでバターそのものの味がしっかりとして、明太子の混ざり方にムラが出てメリハリが感じられる。ムラの美学爆発です💥

大葉と刻み海苔を加えるとなおいっそう完璧かと思います。

〈中村シェフの作り方動画〉

https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTA1NDUxMjE1ODMwMTI5?igshid=znwjnt1wq38e

〈シェフによるわかりやすいレシピ〉

https://www.instagram.com/p/CNaEE8og6bd/?igshid=1iqq398vdzioq

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