桝谷シェフの梅と大葉ときのこのパスタ🍄

桝谷周一郎シェフのレシピで、梅と大葉としめじのパスタを作りました🍄

きのこは何でもOKとのことでしたので、舞茸で。家にちょうど全部材料があったんです。

桝谷のsimple is best

https://youtu.be/ttL8PjEauwk?si=c3XM6VLlw353lEoq

すーごく美味しかったです！ 桝谷シェフのレシピで料理を作るのは初めてでしたが、実際こんなに美味しいのか！と思いました。

いつもレシピ以上にトークが面白過ぎて、笑ってスッキリしちゃうんですよね🤣 ちゃんと作るとこうなるのか🤔

梅干しとニンニクと大葉の兼ね合いが相当いいですね。長ネギもたくさん入っているのですが気配は消えて脇役に回ります。これがまた効果的。

プロのレシピはやっぱりすごいなと改めて思いました。感謝です🙏✨

#桝谷周一郎シェフ

#梅と大葉としめじのパスタ

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