イカの解剖とイカインド料理の会🇮🇳

イカの解剖とイカを使った南インド料理の会に行ってきました🦑

このような個性的な会を催すのはもちろん、ケララの風モーニングです🏖

「いか生活」編集長の佐野まいけるさんによる、キトキトのスルメイカの解剖が約1時間。そんなにイカに興味があるわけじゃなかったのに、非常に好奇心を刺激されて食い入るように見てしまう👀

解剖しながら、イカの生態や特徴について知らないことをたくさんお聞きできて至福の気分🥰

すっかりイカに興味が湧いたところで、イカのパコラ、イカのペッパーフライ、イカのビリヤニが登場😋

改めてイカの美味しさが心にしみるディナータイムでした💕

今後もケララの風モーニングでイカの会が不定期で開催される模様。興味のある方は佐野さんのXをフォローなさると良いかと思われます。

https://x.com/_maicos_?s=21&t=M79pGpqjs3_OOq0GFC9luw

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