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2024.03.01

真夜中のお弁当作り。

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夜中に牛すき焼き弁当を4個作りました🐮


普段あまり牛肉のおかずは作らないほうなんですが、お弁当となるとなぜか牛肉を使いたくなります。


今日のメンバーは、【広告の品】熊本産黒毛和牛切り落とし、木綿豆腐、白滝、長ネギ、ちくわ、エリンギ。


う〜ん、いいメンバーだ。特にお肉はとても良いものがお買い得価格で買えた。ラッキー♪


たまたま牛脂が品切れで仕方なく太白胡麻油で焼いたんですが、かえってスッキリした味になって良かった。牛脂じゃなくて良かったのか!


炊きたての伊勢のお米、「結びの神」の上にお肉をモリモリ乗せました☺️


このお米すごく美味しいです🍚 甘くてお米の味がプンプンする。表面がツヤツヤで芯が残りにくく米粒の内側に水分がパツンパツンに入ってる。餅米のような風味です。


今度また大井町阪急で売ってたら買いたいな。


今度お米のとぎ方、炊き方もリールにしましょうかね🍙🍙🍙


明日すき焼き弁当食べるの楽しみ😋


#すき焼き

#お弁当

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