鶏団子鍋ハフハフ🐓

鶏団子鍋を作りました🍲 

鶏皮で出汁を取って、鶏団子、白菜、セリ、豆腐、魚河岸揚げを入れました☺️ 

最近、セリの根っこを鍋や蕎麦に入れてる人をよく見かけるので、わたしも根っこを入れてみた！ 

あ〜、これほろ苦くて食感がポリポリしていて美味しいですね😋 今までなんで捨ててたんだろう〜。まっ、しょうがないか。

昨日ストーリーズでご紹介したマイクロプレインのグレーターで生姜をすりすり。やっぱりこれでやると楽です。

マイクロプレインの洗い方は少しコツがあって、刃の方向性に逆らわず一方通行でスポンジを走らせるとあっという間にきれいになるのです✨✨

普通のおろしがねみたいに、洗うと刃がスポンジにひっかかる割に繊維がなかなか落ちないなんてことがなくてストレスフリーです😇

なんやかや、あっという間に鍋完成✨✨ 間違いない美味しさですね❣️

来週から春みたいにあったかくなるっていうから、今のうちに鍋を食べておかねばだな。豚肉をモリモリ入れたスンドゥブも作ってみたいな🐷

#鍋

#セリ

#マイクロプレイン