笠原さんのレシピでかぼちゃを煮る🎃

賛否両論の笠原将弘さんのレシピで、かぼちゃのうま煮を作りました🎃🎃🎃

https://youtu.be/I8AHO_k3lP4?si=Jv69eCnUwDgel-1J

笠原さんのYouTube、面白いですよね。見てますか？ 冒頭の昭和トークにうっかり毎回引き込まれてしまいますね！！

今回は笠原さんのレシピに忠実に、かぼちゃを煮てみました。びっくりするぐらい美味しかった😊 今までの個人的な試行錯誤はなんだったのかっていうぐらい、あっさり最適解が出てしまいました😳

煮汁の味と量、煮る時間、放置する時間、何もかも完璧っす。油揚げを入れるなんざあ良すぎてひれ伏すレベル。

かぼちゃの皮を上にして煮るだけで、皮が剥がれてしまうのを防げるなんて知らなかった〜。この知恵は一生の宝じゃな✨✨

あまりにも美味しかったので、カボチャ1/4個食べてしまった。明日も作りたい。笠原さんオススメの鶏肉も入れて。

#かぼちゃ

#笠原将弘