ネギしらすパスタの季節🐟

秋しらすの季節！ 美味しい未冷凍しらすでパスタを作りましょう🐟

秋しらすは一年の中で最も美味しいと言われています。9月中旬〜10月のわずかな時期しか食べられないんですよ。今がチャンスですね。

今日のレシピは万能ネギを1本刻めば、あとはゆでてまぜてトッピングするだけ。ネギはハサミで切ってもOK！ 簡単なのでぜひ作ってみてください🤗

わたしはネギスキーなので万能ネギ3本使っていますが、普通は1本でいいと思います。

★ネギしらすパスタ

レシピ:ワジョリン

〈材料〉

万能ネギ 1本（動画では3本使ってます）

しらす 30g

スパゲッティーニ 130g

バター 20g

醤油または鯛醤 小さじ1

塩

〈作り方〉

・万能ネギを小口切りにする。

・パスタを1%の塩水で標準茹で時間通りにゆでる。

・パスタの湯を切り、鍋に戻す。

・バターと醤油を加えてまぜる。

・お皿によそり、しらすと万能ネギをトッピングする。

・美味しい！

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