大森に新しいベトナム料理屋さんができました！

大森に新しいベトナム料理屋さんができました！

なななんと、ケララの風モーニングの4軒お隣です。山王三丁目のバス停のすぐ近く。大森駅からは歩いて5分ほど。八百屋さんの隣。

名前はCHI EM QUAN（チーイエムクアン）。ベトナム語は全くわからないのでChatGPTに意味を聞いてみました。

"CHI EM QUAN"はベトナム語で、日本語に訳すと「兄弟姉妹は誰ですか？」という意味です。このフレーズは家族や親しい人々に向けて、兄弟姉妹の情報を尋ねる際に使われます。 

とのこと。そうなん？

まだオープンしたばかりで、店内から外を見てると通りすがりに中をチラチラ見て偵察してる人が多い。

個人店の食堂としてはやや間口が広くて、店内割とゆったりしています。夜は居酒屋みたいな使い方もできそうだし、ささっとフォーだけ食べて帰るタイプの人にも居心地悪くなさそう。

ランチはフォーとブンチャー（白い麺に豚肉をのせたもの）とチャーハンとバインミーサンドイッチなど。

春巻き、揚げパン、ベトナム茶などが日替わりで付くようです。

11時から23時まで通し営業なのも個人的には嬉しい。いつもわたしは16時ぐらいに何か食べることが多いので。

そういう中途半端な時間に行ったので、今日は他に誰もお客さんがいなくてゆっくりできました。

牛肉フォーと揚げ春巻きを注文。店員さんたちは礼儀正しい青年たち。ベトナム人の方なのかな？ 日本語でお話できます。

10分ほどしてフォーが到着。おまけの生春巻きと揚げパン。ベトナム茶。続いて揚げ春巻きも。

ああ、このフォーは美味しいですね。始めから味がキマッてる。なんか自分で調味料を出さなくちゃいけないタイプのフォーは加減が難しいものですが、ここのお店のは何も足さなくてもそのままで美味しくて満足！

牛肉は薄味で煮てあり、とても柔らかい。量的にも十分。パクチーとスライスオニオン、もやし、青ネギもトッピングされています。

麺はちょうどいい中太で、厚みが薄くてスルスル食べやすい。デフォルトでやや大盛りです。

揚げ春巻きは、なんとこの量で250円！ 良心的だ〜。

もちろん揚げたて。春雨と野菜も少々アクセントに。お肉たっぷりです。

お肉の揚げ春巻きが食べたいと最近ずっと思っていたので、念願達成です。ありそうでなかなかないんですよね。

おなかぺこぺこで行きましたが、かんなりおなかいっぱいになりました。大満足。

気楽なお一人様ランチや、低予算でちょっと変わったものでスパイシー過ぎない美味しいものを仲間と飲み食いしたい人やなんかにちょうど良いのではないでしょうか。割と長居もできそうな雰囲気。

大森は美味しいお店が無限にあって食べ歩きが忙しいわ。

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