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2022.11.06

作り置きに💕筑前煮🐔

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筑前煮を作りました🐔


懐かしい。子どもの頃、我が家の定番おかずのひとつでした。当時は蓮根が嫌いだったんですけど、今は大好き💕 どうして嫌いだったのかわからないくらい。


木代Pが、なかなか買えない貴重な蓮根をわたしにくださったのです。ありがたし!


その蓮根を使って、一番作りたい料理が筑前煮でした。


先日は、切って焼いて塩をかけるだけの蓮根のステーキも作って食べたんですよ。めちゃめちゃ美味しかったです😍 写真はうまく撮れなかったっす。すみません。


今回は、つくおきさんのレシピで作りました。

https://cookien.com/recipe/5540/


王道的なお味。間違いない。美味しかったです。


キヌサヤは少し高かったのでパスした。270円なり。しかしここにキヌサヤが入っていたら、さぞや美味しさが増したであろうと感じた。うむむむむ。


キヌサヤも子どもの頃は嫌いだったのになあ。不思議。


三人前できたから、明日も筑前煮です😆


しかし最近ハマっている、ピザーラの照り焼きチキンピザも食べたい。幸せな悩み。


#筑前煮

#おかず

#作りおき

#懐かしい味

#蓮根

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