ポトフは自由だ！

ポトフを作りました🥘

こちらは中村和成シェフのレシピです🧑‍🍳

https://youtu.be/XIRy8cp2WxQ

@kazunari_labonnetable

「クラシル 中村 ポトフ」で検索してね。

今日はクラシルさんだからKAZ PEANUTSではなくて中村和成シェフってことになるみたいです🥕

「ポトフは自由だ」をスローガンに、鍋を火にかけるより他は如何様にもされよとのこと。

わたしはレシピの2倍のソーセージとベーコンを入れたので、ドイツ鍋みたいになりました🇩🇪

美味しい！ わたし、フランクフルトを煮てスープにするの大好きなんですよね。フランクフルトとレタスと水と塩だけのスープとかよく作る。これはその豪華版。

フランクフルトとかソーセージって本当に良い出汁が出る。便利だわ〜。

シェフは白菜を使っていたけど、家にちょうどキャベツがあったので、キャベツを入れました。あとはじゃがいも、人参、にんにく、玉ねぎ、えのき、しめじ、ミニトマト、すりおろし生姜。

なんだかヘルシーな感じがするし満足度が高い。たいへん気に入りました。

更に各種ソーセージを増やしたソーセージ鍋を作りたいとハートに火がついたところです🔥🔥🔥

皆さんもお好きなものをバンバン入れて作ってみてはいかがでしょう😊

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