秋のビリヤニ。

昨日はビリヤニパーリィーに行ったっす。題して、秋のビリヤニ。秋刀魚のビリヤニと、きのこのビリヤニでした😍

主催・調理担当はケララの風モーニングのおぢさん（犬走り先生）。

昔々、ケララの風がディナーもやっていた時代、わたしからお願いして貸切でビリヤニパーリィーをやってもらったことがありました。あのときのビリヤニの味が忘れられなくて。

そして今回も期待を上回る美味しさでした！ しかも秋刀魚のビリヤニなんて初めて🐟

それがもう本当に本当に美味しくて、秋刀魚の一番美味しい食べ方なんじゃないかと思うほど。

フワフワの秋刀魚のほぐし身がパラったお米に緩やかに絡んで、世にも美しいハーモニーを奏でていました。

きのこのビリヤニは、驚きの松茸入り。確かに松茸の香りがしたぞ！！

それぞれにナッツやハーブが絶妙にブレンドされていて、美味しい秋を満喫いたしました。

みんなで食べると美味しいね😋 楽しかった！ ありがとうございます！

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