冷しゃぶキュウリそうめん🥒

冷しゃぶキュウリを作りました🥒

こちらは、ウエキトシヒロさんのレシピです🙋🏻

https://www.instagram.com/reel/Cg9XjJfl9fo/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

@utosh

めっちゃ簡単でめっちゃ美味しい🤩

実は実家から大量の素麺をもらいまして、どうやって食べたらいいものか思案していました。

そんなときに飛び込んできたのがこれ！ あー、絶対素麺に合うやつやと思いました😋

案の定、バッチリでした👍✨

豚肉をしゃぶしゃぶしたあとのお湯で素麺を茹でたんですよね。そのあと水で冷やしてザルでぬめりを洗うんですが、意外なほど豚の出汁が麺にしみこんでいて美味しくなっちゃってましたブヒブヒ🐷  

このレシピがあれば、素麺一箱いけるかなって感じです😆 いやまあ、ほかの料理も考えてみますけども。

副菜は、水茄子のオリーブオイルかけ。爽やか✨✨

夏の献立を満喫しました。ごちそうさまです🙏✨

#豚しゃぶ

#キュウリ

#ウエキトシヒロ

#水茄子

#夏の料理