簡単で安価で美味しい魯肉飯😊

魯肉飯を作りました🐷

こちらは、クラシル中村さんのレシピです🥜

https://youtu.be/U1X5u7kMjws

「クラシル 中村」で検索してね。

クラシルさんと中村シェフの相性の良さといったらこの上ないっすね🤩 めっちゃ面白い🤣 料理動画でこんなに面白いなんて、なかなか珍しいことなんじゃないかと。

こちらの魯肉飯、うまくすれば15分ぐらいでできるんですが（実際のところ初回だと30分ぐらいかかった）、通常2時間はかかるトロトロの仕上がりを表現できています✨✨

お肉トロトロ、口に入れたら肉と野菜の区別がつかないぐらいの融合感。八角と紹興酒を使うことで、台湾ぽさが爆発🇹🇼  

やまつ辻田の粉山椒をふったら尚一層エレガントになりました💚

飲み物はドクターペッパーです。なんとなく魯肉飯に合うと思って。

レシピはクラシルさんのサイトに丁寧なのがあります。

https://www.kurashiru.com/recipes/dfd051f6-40a8-4812-9b2e-40c7a2e3b21f

パクチーと小松菜も家にあったから加えてみました。美味しかった😍

よくできたなと思ったんで、実家にも渡してきました。まあ褒められることは経験上ないんですが😂、手作りの料理を食べてもらいたい気持ちがあるんで。

これでいいのだ。

#クラシル

#中村和成シェフ

#魯肉飯