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2022.06.13

鶏もも肉の柔らか煮🐔

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昨日の手羽元さっぱり煮のタレを取っておいて、もも肉のやわらか煮を作りました🐔


昨日と構成要素が同じ夕食😆 しかし結構、違いを感じられた。やっぱりもも肉は柔らかくて脂がのってて美味しいのじゃ😋


こちらほとんど火を使っていなくて、一度沸騰したタレの中にお肉を入れてすぐ火を消しました。フタをしてそのまま1時間。弱火で10分ほど温めて出来上がり。


思った通りの柔らかさになったぜ✌️✨ 


お肉の美味しさにつられて、レタスも大量に摂取できました🥬


満足満足。


#和女食堂

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