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2022.05.17

トルティーヤ🇲🇽

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トルティーヤを作りました🇲🇽


この前クラブハウスでヤミーさんが、これから家庭料理に進出し得る料理のひとつとして、トルティーヤを提案なさっていたのです。


https://www.instagram.com/p/CdSOaD7vW8I/?igshid=YmMyMTA2M2Y=


@ym_3stepcooking


トルティーヤ! 存在を忘れていたかも。タコスとブリトーと区別がつかない。調べてみたら、同じくコーンフラワーで作られた薄焼きの生地で、包み方が違うだけみたい。デリッシュキッチンにそう書いてあった。


https://delishkitchen.tv/articles/588


しまった。この記事を読む前に作ったので、トルティーヤなのにタコスの包み方にしてしまった🌛


まあでも美味しいには違いないから問題ないね♪


具材はなんでも大体合うらしい。ヤミーさんは酢豚で作ったら美味しかったとおっしゃっていた。


わたしはチキンが食べたい気分だったので、チキンの塩焼き+一味唐辛子にしました。


作り方は簡単。チキンの塩焼きを作って、野菜(今日はパクチーとレタス)を切って水切りして、白髪葱を切る。


冷凍のトルティーヤ生地をカルディで買ってきて、フライパンで素焼きにする。


具材をトルティーヤにはさんで、マヨネーズをかけて食べる。


グッッッッド👍👍👍


トルティーヤ、パリパリで美味しいっす😍 焼きたてサイコー! 


ちょっとモスチキンバーガーっぽい構成になった。最近モスチキンバーガーのチキンがどんどん小さくなってる気がするんだけど、気のせい?


自分で作ればお肉入れ放題。皮パリで食べられるよ〜。


トルティーヤ、かなり気に入りました。わたしの家庭料理の定番に仲間入り決定! ヤミーさんありがとうございます😊


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#テックスメックス

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