キュウリサンド大好き🥒

キュウリサンドを作りました🥒

実はキュウリサンドはわたしの大好物。いつも近所のとよしまベーカリーで買ってます。たまに自分で作ることもあり。

今日はヨーグルトも入れてみましたが、水っぽさマシマシになったので入れなくても良かったかも？  

そしてこの仕上がりの雑さ😆 すんまそん。味は美味しかったです🤤

★きゅうりサンドイッチ

レシピ:ワジョリン

〈材料〉

きゅうり 2本

パン 2〜4枚

マヨネーズ 大さじ3

ヨーグルト 大さじ1

マスタード 少し

塩 小さじ1/2

白胡椒 少し

〈作り方〉

・キュウリをスライサーで薄切りにする。

・ボウルにキュウリを入れ、塩をふる。押さずに軽くまぜて5分放置する。

・力を入れてキュウリを揉んで水分を出す。

・キュウリをキッチンペーパーで包んで水分をギュッとしぼりとる。

・マヨネーズ、ヨーグルト、白胡椒を加えてスプーンでまぜる。

・キッチンペーパーで底にたまった水分を吸い取る。

・パンにマヨネーズとマスタードを薄く塗る。

・パンにキュウリをのせてはさむ。

・4分の1にカットしてお皿によそる。

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