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2022.05.01

ビリヤニ大澤の冷凍ビリヤニ✨✨

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ビリヤニ大澤の冷凍ビリヤニが届きました!

 

先日、神田のお店に初訪問して大感動したあのビリヤニを自宅でえええ🤤

 

うむむ! 確かにこれは、ビリヤニ大澤の味。フワフワのバスマティライス、あとからじんわりくるスパイス、ホロっと柔らかいマトン肉。

 

こんなに美味しいビリヤニが、電子レンジで5分チンするだけで食べられるなんて、良い時代になったものです。

 

添付の紙に倣い、ナチュレ恵ヨーグルトでライタを作り、パクチーをシャキッと水切りし、コカコーラを冷凍庫で冷やしました。

 

この組み合わせ、完全なるバランス。あと、たたききゅうりとイチゴも並べました。

 

あまりにも美味しくて、これはもう1パックいってしまうのではないか!?と思いましたが、結構な量あったのでおなかいっぱいになりました🥰

 

ちゃんと骨つきのところも入ってたし、スパイスの香りと味もイキイキしてます。強いて言えば、お米はやっぱりお店の炊きたての風味には勝てない感じはしました。

 

しかしこの再現度だったら十分ですね。冷凍庫に常備したい。

 

大澤さんはマトンビリヤニを毎月1日のお昼12時に、オンラインで数量限定販売しています。

 

https://osawa.biriyani.co.jp

 

ときどき突発的に追加販売されるのです。今回それを狙って購入できました😆 Twitterか facebookで告知が出ますよ。

 

おすすめちゃん。

 

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