麺つゆのみで牛丼は成立しうるのか。

今日はちょっと実験。

麺つゆについてクラブハウスで語らう予定があるので、「麺つゆのみで牛丼は成立しえるのか？」という個人的なお題に挑戦しました。

結果、ワジョ的には成立しない😂 濃いめにしても、麺つゆだけではものすごく物足りなかったです。

なので、醤油とおろし生姜を追加。トッピングに紅生姜と「やまつ辻田」の七味唐辛子🌶

これでバッチリです。辻田さんのおかげで高級感さえ漂う。

いやしかし、あえて麺つゆを使う必要もないかな？と率直に思いました。牛丼は酒、みりん、醤油で作りたい。

麺つゆって、和風パスタや、悪魔のおにぎりには必須ですけどね。使いようですわ。

皆さんは麺つゆ何に使いますか？ もし教えていただけたらとても嬉しいです😊

#和女食堂

#牛丼

#麺つゆ