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2021.11.09

人生最高ハンバーグのおさらい。

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人生最高ハンバーグ、更新しました😆

 

料理王国さんのYouTubeチャンネルで、中村和成シェフがハンバーグの作り方を伝授してくださっています。

 

https://youtu.be/25daLPR5lLw

 

レシピと分量も概要欄に書いてありますよ🥣🧂🍾🍅

 

ステーキ肉の脂と肉を上手に使って作るハンバーグは、ひき肉のハンバーグを遥かに凌駕する肉パワーが宿っています🐮🐮🐮

 

一人分だとトマト缶4分の1になっちゃうんで、ミニトマトで代用しました。これがまた自分には合っていて良かった感じがする。ミニトマトはフープロで細かくしてあります。

 

先週、神田で作ったときよりも落ち着いて自分のペースで作れて、ますます美味しく感じられました😊

 

本当に美味しいわ、これ。ステーキより美味しい。美味しいレシピは一生の財産ですね!

 

中村シェフいつもありがとうございます😊

 

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