レモンが香る！しめじの肉団子春雨スープ🍋

レモンが香る！しめじの肉団子春雨スープを作りました🍋

この前、ウエキさんのレシピでカニカマえのきの肉団子とろみスープを作ったらとても美味しかったので、ウエキさんの肉団子レシピに再び挑戦したのです。

やっぱり美味しい‼️ 

お肉から出る出汁と、きのこ出汁、レモン汁、胡麻油の相性が抜群です🙆🏻‍♀️

春雨が麺のような役割になって、これだけで一食が成り立ちます。

今日は鶏ひき肉で作ったんですよ。鶏皮でスープもとりました。副産物の鶏皮ポン酢も美味😋

ウエキさんのレシピはこちら💁🏻‍♀️

https://www.instagram.com/p/CVWnqp0vNEM/?utm_medium=copy_link

@utosh

実は明日の分も作ってあります😆 肉団子天国です❣️ 皆さんも天国へどうぞ〜。

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