« 守護霊スペシャル✨ YouTubeアーカイブです。 | トップページ | 罪深き塩もつ煮込み。 »

2021.11.09

アスターの海鮮焼きそば❤️

4569eab43c014841956507e0a93bc15a

蒲田駅ビルのグランデュオのレストラン街にあります。ここのレストラン街はあまり混みすぎることがなく、落ち着いて過ごせるのでお気に入り。大抵は、ステーキBMか、こちらの銀座アスターのどちらかに入ります。


アスターならこの、海鮮焼きそばのかた焼きそばです。麺をかた焼きと普通のと、どちらか選べます。


かた焼きそばって、意外と難しい。麺の熱さや量、あんかけの具材の量と質、あんかけの味付け、すべてのバランスが好みに合っていないといけません。


その点、こちらのものは、わたしにとってパーフェクト✨ 特に具材の豪華さには大満足です。海老や帆立がワンワン入っています。イカの厚みにも喜びを感じる。


塩味寄りの濃すぎない味つけ、サラッとしすぎず、モタっとしすぎずの絶妙なあんかけ、素晴らしいですね。


この日はもうひとつ、海老わんたんも頼みました。美味しかったのですが、具材と味が焼きそばとかぶってしまってわたしの選択ミスでした。シューマイにすれば良かったな。前回はシューマイを頼んで、美味しかったです。


駅直結の便利さと、通し営業なのも助かります。


これからもレギュラー入り確実のお店。また行きます。


#銀座アスター

#海鮮焼きそば

#焼きそば

#海老

#ほたて

#蒲田

|

« 守護霊スペシャル✨ YouTubeアーカイブです。 | トップページ | 罪深き塩もつ煮込み。 »