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2021.09.06

茄子ミートチーズ🍆

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茄子ミートチーズを作りました🍆🐷🧀


こちらはクラシルさんのサイトで無料で見られる、中村シェフのレシピです。


クラシル 中村 で検索すると出てきます。


https://www.kurashiru.com/recipes/57c8c3b7-f06f-408d-8faf-bc55b0a8ef0d


いつものハプキチより少し材料が多いし所要時間50分て書いてあるし、3が煮詰まったら5を入れて7を焼いて9も入れるといった数字に戸惑い(数字を見ると混乱するタイプ)つつ、なんとか完成しました❗️


50分てマジかよと思いましたが、本当に50分かかった。しかし技術的には難しいところはなかったです。順番通りやればできる。


お味は素晴らしい😇 ヘブーン✨🧚🏻‍♀️✨🧚🏻‍♀️✨🧚🏻‍♀️✨ 一般家庭でこんなお料理が出てきたら家族がのけぞるレベルです。


トマト缶やスライスチーズといった身近なものを使って、レストラン級のお料理を作らせてくれる中村シェフはやはり天才だなと改めて思うところ。


チーズクリームソースがめちゃめちゃ美味しくて、お店で食べたら「レシピ教えてください!」と聞きたくなる感じ。


茄子はトロトロに柔らかく、普通の茄子なのに何か特別栽培の茄子かな?と思ってしまうほどの味わいです。


トッピングのバジルがすごく効果的。トマトの甘さと良いバランス🌿🍅


お味がしっかりしているので、パンでもごはんでもいけます。


見た目も味もドヤ顔したいときに作りたいお料理ですね。


それにしてもクラシルさんの字幕つけてる人はセンスありますね。中村シェフのキャラがバッチリ出ていて楽しいです😆


ごちそうさまでした〜😊


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