おとりよせ、ラボンヌの単角牛ハンバーグ🐮

今日はラボンヌターブルさんのおとりよせ。単角牛ハンバーグです😍

前回の販売期に買ったハンバーグがあまりにも美味しくて、夢のような気持ちを味わったのです。

夢よもう一度ってことで、2個買いました。あと、銚子ライスと鮎のシチリア風カサレッチェとパンドジェーヌも買いましたので順次気が向いたらご紹介します。

今日はそのハンバーグを20分湯煎して、同じ鍋の中でゆで卵を作り、温めている間にきゅうりをスライサーで薄く切って塩とオリーブオイルで和えました。

幻のハンバーグ、再会できました🤣 めっちゃめちゃ美味しい❣️

ゴリゴリの粗挽き単角牛は、ステーキ寄りなほどにゴツい食感です。肉食ってるうううう！って感じ。溢れるほどの肉肉しさ。

ソースは三日かけて煮込んだ牛すじのデミグラスソースです🤤 このソースだけでごはん3杯いける。

あまりにも高品質で、たくさんは作れないだろうなあと思いました。案の定、今は売り切れてます😆

https://labonnetable.thebase.in/

再入荷通知も登録できるみたいなんで、やっとくといいんじゃないでしょうか。

やっぱりイチオシは売り切れ中の銚子ライスと、このハンバーグです。

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