20日目のレシピは、ペッシェバーガー🍔

笑顔モンスター石浜支配人とマリオブラザー山本鉄巳シェフのレシピで、ペッシェバーガーを作りました🍔

20日間連続のイタリア料理教室のファイナルに、なぜアメリカ料理⁉️と思ったら、「レシピは完全にイタリア料理です！」ってことだった🇮🇹

20日間の集大成とも言える、石浜ベーカリーのパンと、鉄巳シェフの魚料理と、侑記シェフの盛り上げ力❗️

本当に毎日楽しかったなあという気持ちでいっぱいです🥰

今日から確実にテアトリーノロスですね😭

でも大丈夫、本物に会いに行くことにしました😆 今週ランチ予約済み😚💕

さて、ペッシェバーガー、たいへん美味しくできました😍😍😍

パンもフィッシュフライもタルタルソースも、全部手作り、出来たてです❤️

こんな贅沢はグルメバーガー屋さんでもなかなかできませんよ🍔 色んな意味で本物の贅沢だなーって思いました😋

この20日間でわたしが学んだことは、必要な手間をかける贅沢。

20分でできる料理も、半日かけて作る料理も、いかに美味しく食べるかが最優先。そのためにほんの少しの手間や、必要な材料に妥協しない。

テアトの3人は、「その材料に変更はできません」「今回のコンセプトはこの材料でこの手間をかけてみること」と、かなりはっきり言うのです。そこが好感持てる。

結果的に、まじりけのない、どストレートな美味しさをたくさん体験できました😊

何しろライブの最後の3人の試食（実食？）のときの最高の笑顔が、その体験の価値を物語っています🍽✨

どんな上手い俳優でも、こんな笑顔を演技ではできないよなーと思うような本物の笑顔です😁 ぜひご覧あれ。

アーカイブ残ってます。

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ペッシェバーガーの作り方動画とレシピはこちら💁‍♀️

https://www.instagram.com/tv/CQV8zfygaNG/?utm_medium=copy_link

@ilteatrinodasalone

イルテアトリーノダサローネの皆さん、20日間ありがとうございました❣️ また単発でお願いします😊

近々、ラボンヌの中村シェフとの共演が予定されているとかいう噂😆

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