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2021.06.01

ホワイトアスパラガスのボルツァニーナ。

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夜食〜❣️ ホワイトアスパラガスのボルツァニーナです😊


これもモンドのテイクアウト。塩味をつけてゆでてあるホワイトアスパラと、ゆで卵のソースが別々に渡されます。


ホワイトアスパラを軽く湯煎して、この前ラボンヌで買ったハセパラもゆでて合わせました。


ソースが美味しい😍😍😍 酸味がやや強めのマヨネーズっぽい味で、ゆで卵のホコホコ感がたまらぬ。


これはチキンカツにも合いそうなソースだなー。ササミカツもいいなー。妄想が止まらない。


アスパラは白も緑も絶品でした✨✨ レストランじゃないと普通は食べられない味。ごちそうさまでした😊


#自由が丘

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#アスパラガス

#ボルツァニーナ

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