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2021.06.01

久しぶりのカスタネット🍽

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ひっさびさにカスタネットでお食事🍽 夜のお肉コースいただきました🐓


お肉メニューの中から何でも選べるのだけど、大体いつもこのフライドチキンか、キチンのアンチョビソテーか、ハンバーグしか選ばない。好きなものが決まってきてしまうんですよね。浮気できない。


炭水化物はリゾットかパスタを選べるのだけど、これも必ず毎回リゾットにしてしまう。良い意味で全く本格的ではないこのリゾットが、妙に美味しいのです。


モニョモニョに柔らかくて、鶏の出汁が優しくて、リゾットというよりお粥に近い。かと言ってこれを家で作れるかというと絶対作れない。カスタネットの味がするんだもの。


前菜はいつにも増して豪華で、ホワイトアスパラと、生ハムで包んだ茄子など出してくれた。このコースの前菜はかなり気まぐれ。たまに豪華なことがあって今日みたいに驚く。


サラダも今日はいつもと違って、ドレッシングがフレンチドレッシングだった。ずっとアンチョビドレッシングだったんだけど、変えたのかな?


デザートはレアチーズケーキを選びました。フワフワ。とてもピュアな味です。


カスタネットはもともとガラスのパーテーションで席が分かれてるから、ディスタンス取れて安心ですね。


ここに来ると、「自由が丘にいる」という感覚が強くなる。自由が丘っていう町の独特の匂いが実際の嗅覚的にする。そして、お店の人もお客さんも超ローカル自由が丘民なので、自由が丘イントネーションで話してる。


わたしは自由が丘にも訛りがあることを感じていて、カスタネットの店長はその特徴的な話し方をする代表的な人なんです。


センテンスの中盤から音程が上がり気味になり、スタッカートで語尾を切る。上品で明瞭な声でありつつ、自然体の表情で、相手の反応をさりげなくすごくよく見ていて、長話しすぎず、ざっくばらんな雰囲気を醸す。笑顔が多く愛情表現が豊か。こういうのが自由が丘っぽい特徴。個人的な見解ですが😆


まあー、例外的な人もたくさんいますが。全体的傾向としてこういうのを感じる。自由が丘在住歴20年の観察結果です🤓


ちなみに自由が丘の女性はこの髪型が圧倒的に多い👩🏻‍🦰👩🏻 わたしもこれですね👩🏼‍🦰 ふかわりょう(自由が丘民)もこの髪型だよ。


話が脱線したわ。カスタネット名物の薄焼きピッツァのテイクアウトなんかもやってるみたいです。応援してやってちょーだいませ。


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