ラボンヌのテイクアウト三昧🤤

ここ三日間、ラボンヌターブルさんのテイクアウトだけを食べて生きていました😊

週末ガラガラの電車に乗って、閉店している百貨店を横目にコレド室町2へ。コレドも基本的にやってなかったです。ガラガラ。日本橋の街も人がいない。

そんな中、温かい空気がラボンヌさんからだけ放出されていました。こちらもわたしが行ったタイミングでは、ほかのお客さんは誰もいませんでした。

現在、土日だけ開催されている朝市ですが、トータルで言えばかなり売れてるとのこと。このご時世にすごい。

わたしが購入したのは、いちご、じゃがいも3種、根セロリ、オータムポエム（菜花）、レッドカレー、アマトリチャーナ、ツナ、ホロホロ鳥のレバーの佃煮です！

いちごは完熟摘みたてで真っ赤っか。すごーく甘かったです🍓

根セロリはこれからポタージュにします。じゃがいもは、ポテトサラダと煮物にしようかな。

オータムポエムは菜花ごはんにするか、アーリオオーリオペペロンチーノにするか迷い中。

レッドカレーは思いっきりタイカレーでした🇹🇭 めちゃめちゃ美味しい🤤 

中村シェフ自らが、「これ作るのオレ得意」と豪語した鶏れんこん団子。まーさーにー！ 

ふっくら大きくて蓮根サクサク、鶏肉ふっくら、美味しさのメーター振り切れるぐらい美味しかったです😋

アマトリチャーナは、ラボンヌ特製のベーコンの薫りが効いてる❤️ 

このベーコンの切り方のランダム感だとか、本物の中村シェフが切った中村切りの玉ねぎの形ですとか、トマトの自然な甘みとコク、フレッシュと熟成のバランス感が抜群でした🍅 さささささすがやな。

こうなると猪鹿ボロネーゼもなぜ買ってこなかったんだろうかと後悔。

ツナは想像を超えるオシャレ味でした。レモンとハーブがスカッと香る爽やかツナ🍋🍋🍋 すんごいオシャレ。フランス料理屋さんのツナってこうなるのか。

無理矢理分けてもらったブリコラージュのパンではさんでガブリですわ。もう一回分あったから、普通の食パンで食べましたけど、それでも美味しかったですわ。リッツパーティーしたかったな。

ホロホロ鳥のレバーの佃煮は、実は今回一番気になってた品。和食ですね。完全に和食でした。山椒の香りをキリリと纏う、リッチなレバーが気品抜群。ちょっとわたしが位負けしてしまうかと思うほどの気品でしたよ。このわたしが❗️

どれもこれも恐ろしく美味しくて、ラボンヌターブルへの畏敬の念がますます過熱しました。

お近くの方はぜひ、土日の11時から15時にいらっしゃると良いかと思います。品物の予約もできます。

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