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2021.05.12

菜の花ごはんスペシャルバージョン🌼

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菜の花ごはんスペシャルバージョン作りました🌼


3月18日のハプニングキッチンの菜花ごはんのレシピをベースに、冷蔵庫にある残り物を動員して豪華にしたった。


菜花ごはんには肉そぼろを追加。トッピングは、薄焼き卵と、茄子とエリンギの素揚げです。


てっぺんに飾ってあるお花は、ラボンヌさんの朝市で買ったオータムポエムのお花。このまま食べられます🌼


全く苦くなくて、むしろふんわり甘く、サラダのような味です。こんなの道端に生えてたら全部摘んで食べてしまうな。


今回は菜の花の代わりにこのオータムポエムを使っています。美味しい。


余は満足じゃ😋


#ハプニングキッチン

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