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2021.04.05

レモンの香りのきのこソテー🍄

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レモンの香りのきのこソテーを作りました🍄


シチリア料理にお詳しいアキラさん(樋口シェフの同級生)のレシピです🍋


ちょうど材料も家にあったし、4分でできました✨ 簡単なのに超美味しい❗️ 


オイルをまとったきのこと、トッピングのチーズ&レモンが相性抜群😊 すごくバランスの良いお料理です!


クラブハウスでアキラさんのシチリアトークの相方をつとめていらっしゃる、リョウさんのお薦めのノンアルコールワインも飲んでみました🍇


なるほどこれは! コクがあり適度な酸味もあり、熟成感のあるお味。ちょっと大人の気分を味わえました😆


アキラさんとリョウさんのグルメトークが面白くて、わたしは毎回(たぶん)聴いております。


ほんの数分でできるイタリアンのレシピ満載のアキラさんのアカウントはこちら。


https://instagram.com/akkrraas?igshid=13io7qrlfncln


クラブハウスはこちら。


https://www.joinclubhouse.com/@satoakiraa


レモンパスタも作ってみたいですねー。


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