オススメの黒胡椒。

素麺チャンプルーの料理動画中にわたしが言及したオススメの黒胡椒はこちらです❣️

ドリームペッパー

http://dreampepper.com

カンボジア産のオーガニック黒胡椒でありんす。

誰だったか忘れたけどクラブハウスでこれが美味しいよと言ってる人がいて、なんとなく買ってみたら本当に美味しかったってやつです❗️

香りと味わいが複雑化しており、辛みのみならず、旨み、甘み、発酵みのようなものも感じます。胡椒ってフルーツだったんだなと気づかされる。

ラーメンに使えば昔ながらの刺激的なチャルメラの味がするし、野菜料理に使えば葉の味を引き締めて濃くする。肉に使えば香ばしく弾ける。そんな多面的な活躍をしてくれます。

美味しい黒胡椒ってありそうでなかなかないし、今まで様々なスパイス専門店で買ったどんなものよりも鮮烈な印象でした。

超オススメ✨✨

実はわたし、先払いの代金を振り込むのを忘れていてお電話をいただいてしまったんですが、とても感じの良い方でした。心あるご商売をなさっているのが伝わってきた。

とりあえず25gの最小サイズを買ってみましたが、次回は4袋セットを買って人にもプレゼントしたいと思います😊

4袋セットのほうが送料込みで絶対おトクじゃないすか。今気がついた。あはは。

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