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2021.02.14

お肉の恵方巻き。

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恵方巻き作りました〜。もう食べてしまった😆


ちゃんと無言で一気ぐいしましたよ。今年は良い年になるに違いない。確信。


シーフードじゃなくて肉で作りました🍖 7種類入れるのがお約束と聞きまして、自らセレクトしゃーした。


牛焼肉、椎茸、キュウリ、パクチー、薄焼きたまご、万能ネギ、紫蘇、人参天ぷら。以上です。


あ、間違えて8種類入れてしまった。オマケつきってことで😆


牛焼肉はすき焼きのタレで焼いたもの。椎茸はめんつゆでサッと煮たもの。たまごは薄焼きにして細切りに。人参は千切りにして米粉で揚げました。


ハプニング発生。具材を入れすぎて巻けなくなった。それで、海苔を上からもう一枚かぶせて、おにぎらずみたいにしてしまった。極太で食べ応えのあるタイプになった。結果オーライ。


見た目はどうかと思うけど、味はすっごく美味しくなりました✨✨ 商品化希望😆


甘辛い牛肉と、薬味系の野菜の味が相性バッチリ🥰 薄焼きたまごの優しさと、人参天の甘さ+クリスピー感が、美味しさに厚みを増してくれました😋


作りすぎたからもう一本できそう。しかしさすがにおなかいっぱいだ〜。


幸せ❤️


#恵方巻き

#2021

#招福

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