お肉の恵方巻き。

恵方巻き作りました〜。もう食べてしまった😆

ちゃんと無言で一気ぐいしましたよ。今年は良い年になるに違いない。確信。

シーフードじゃなくて肉で作りました🍖 7種類入れるのがお約束と聞きまして、自らセレクトしゃーした。

牛焼肉、椎茸、キュウリ、パクチー、薄焼きたまご、万能ネギ、紫蘇、人参天ぷら。以上です。

あ、間違えて8種類入れてしまった。オマケつきってことで😆

牛焼肉はすき焼きのタレで焼いたもの。椎茸はめんつゆでサッと煮たもの。たまごは薄焼きにして細切りに。人参は千切りにして米粉で揚げました。

ハプニング発生。具材を入れすぎて巻けなくなった。それで、海苔を上からもう一枚かぶせて、おにぎらずみたいにしてしまった。極太で食べ応えのあるタイプになった。結果オーライ。

見た目はどうかと思うけど、味はすっごく美味しくなりました✨✨ 商品化希望😆

甘辛い牛肉と、薬味系の野菜の味が相性バッチリ🥰 薄焼きたまごの優しさと、人参天の甘さ＋クリスピー感が、美味しさに厚みを増してくれました😋

作りすぎたからもう一本できそう。しかしさすがにおなかいっぱいだ〜。

幸せ❤️

#恵方巻き

#2021

#招福