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2020.12.09

角煮は進化し続ける。

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昨夜、5時間かけて角煮を作った。一晩寝かせて今日実食。美味しいけどまだまだ改善できるな。


変わりダネの餃子も作った。これも美味しいけど改善策がひらめいた。


日進月歩。お料理処ワジョの開店は遠い。


#角煮

#豚

#餃子

#日進月歩

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