早瀬の干物でまぜごはん。

小田原、早瀬干物店の鯵で、大葉と干物の混ぜごはんを作りました。

炊き込みご飯という手も考えたんですが、あえてガス火で焼いて、白いごはんにまぜて、大葉、白胡麻、万能ネギ、梅干し、醤油を散らしました。

美味しいに決まってるね😆

早瀬の干物サイコー❗️小田原に行くと必ず買います。

昨日は小田原にドライブに行ったんですよ。ゴートゥーの影響ですっごく混んでました。お目当ての鈴廣かまぼこの里が満車で入れなかった😂 干物だけ買って帰るの巻。

しかも東名集中工事のため第三京浜で行ったから2時間かかった。いつもは1時間ぐらいなのになあ。

帰りがけにPAであおさを購入。ちょっと調べたら、「神奈川では毎年千トンものあおさを回収して焼却処分しています」と書いてあった。なぬー‼️ もったいない🤣 

しかしあおさって意外と高いよね。もうちょっと安くならんもんかな。

最近、お味噌汁を飲むようになったんです。大体いつも、あおさと油揚げ。油揚げは細切りになってるのを買ってきて、一食分ずつラップして冷凍してます。

食卓に薔薇は神田うののイメージ🌹🌹🌹

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