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2020.06.01

ほぼ薬味。鶏丼2回目。

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鶏丼、2回目。もはや薬味だらけで肉が見えない。だがこれがいい❣️


今回の薬味は、三つ葉、ミョウガ 、白髪ネギ、花クレソン。美しい✨✨


個人的にはパクチー入りのほうが好みかな。パクチストなんで。もちろん三つ葉もめっちゃいいです😍


今日のラボンヌ中村シェフのお料理教室は、石黒農場のホロホロ鳥の解体方法でした😳 スゴかった。ホロホロ鳥て大きいのね。色々と驚きますのでご覧あれ。


https://www.instagram.com/tv/CAZ8wVdgbA0/?igshid=p629swx6in0s


#おうちごはん

#シェフのレシピ

#鶏

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