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2020.05.12

レモンパクチーソース万能説。

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こないだの鶏モモ肉のディアボラで覚えた、レモンパクチーソースを使って豚肉を炒めました🐷


間違いない!!!!


このソース、無限の可能性を秘めてますね。ごはんのおかずにも、おつまみにも最高です。わたしはこの一皿で白米一合食べ切ってしまいました。ウヒョ〜。


作り方こちら。

https://youtu.be/WIAXnbQ8OUo


そして副菜は、電子レンジでふかしたじゃがいものコラトゥーラ&バターかけ。


当然うまい!!!!!!


電子レンジ買って何を最初に作りたかったかって、これを作りたかったんですよ。想像以上にうまくいった。じゃがいもは水っぽくならなくてホクホクだし、バターとコラトゥーラの相性は抜群。


あー、もうコラトゥーラとレモンパクチーソースと電子レンジのない生活には戻れませんわ。


宮木さん、おいしい生活をありがとうございます😋


#おうちごはん

#シェフのレシピをアレンジ

#コラトゥーラ

#パクチー

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