嫩樹の鉄板焼きマジック。

満員のお客様とお話ししたあと、何か話し足りないと思い（まだしゃべるか！）、嫩樹の高橋さんを訪ねる。

おっ、今日は珍しく空いてるね。話す気まんまん。お互い話が止まらない。どんなに話に夢中になっても、鉄板の上の料理のタイミングは絶対外さないところがプロです。

いつもとちょっと違うものを頼んでみた。とんぺい焼き。フランクフルト。コンビーフカレーそばもんじゃ。お好み焼き嫩樹ミックス小。

美味しい〜〜。特にコンビーフカレーそばもんじゃは、おやつ感覚で楽しい味。おこげがうまくできたよ。

嫩樹さんのお好み焼きに小サイズがあるの初めて知った。普通のパンケーキぐらいの大きさ。ふっくら感は通常サイズと変わらずグッド。

とんぺい焼きは中に豚肉が入っていて、たまごにしらすがまざってる。空きっ腹に効く優しい味。

フランクフルトは鉄板マジックで焦げ目がどえらい美味しかった。

本当はそばめしも食べたかったけど、さすがにもう食べられない。また今度、今度こそはそばめし。高橋さんよろしくお願いします。（個人通信）

#お好み焼き