SHIROの豆乳ホイップパンケーキ。

久しぶりにSHIROに行ってみました。ビーガンカフェになってから、すっかり足が遠のいてしまいましたのよ。

珍しく、すごく空いていたので入店。ハイビスカスティーと、メープル&豆乳ホイップのパンケーキを注文。

豆乳ホイップは食感のホイップ感は素晴らしいのですが、やはり味わいという点では乳脂肪分40%に勝るものはありません個人的に。

パンケーキ本体は厚みのあるものが3枚もあって良かった。焼き目が美しい。中は思った以上にモッチリ。

ハイビスカスティー、酸っぱくなくて美味しい。花びらがピラピラ入っている。「食べられるものですので花びらごとお召し上がりを」とのことでした。

ここは路面店で開放感があり、化粧室がすっごく広くて快適なのがいい。カフェと同じフロアに化粧室があるのも助かる。意外と別の階まで行かねばならんカフェも多い。

それにしても、こんなに素敵なカフェがご町内に何軒もあること自体がスゴイことだということを忘れていました。実家のほうはデニーズと病院の食堂しかないのでオシャレもへったくれもないですぜ。それもまた人生だ。

#カフェ