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2017.12.13

選りすぐりの海鮮で、これでもかともてなしまくるハイレベルなダイニング。

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食べログ有名レビュアーさん主催のオフ会というものに初めて参加させていただきました☆

主催の自称独り者グルメさんの幹事ぶりが素晴らしく、初めて来たお店なのに最高のもてなしを受けました。ちょっと信じられないぐらい。

食後にお店の方に、「今日は初めてなのに特別なお気遣いをまことにありがとうございました」と言ったら、「いえいえ、ウチはいつもこんな感じなんですよ」と仰っていた。マジか。すごいお店に出会ってしまった。

とにかく出てくるものがすべて美しく、フォトジェニック。そして人が食べる順序、スピード感、ギアを入れるところ、抜くところ、すべて上手い流れを作っている。

かといって、うるさく指示を投げかけるでもなく、出てくるものをなんとなく食べているだけで、自然とその流れに乗ることができる。見事だと思った。

わたしのことを知っている人は、わたしが根っからの肉食だとご存じでしょう。そんなわたしが海鮮のお店で、こんなに喜びを感じるなんて♡ しかも鍋の最後にお肉も登場したYO!

本日いただいたものはこちら。

〈お造りと小鉢〉
明石鯛の南蛮漬け
ジュンサイの梅酢かけ
明石産スミイカのお造り
明石産真蛸のお造り
佐島産サヨリのお造り
自家製イクラの土佐醤油漬け
佐渡産トロ鰹のお造り
根室産秋刀魚のお造りワタ醤油
香住産松葉ガニの塩ゆで

〈関西風うどんすき鍋〉
九十九里産地蛤
淡路産焼穴子
三陸産ワカメ
館山産天然平政しゃぶしゃぶ
銚子産金目鯛しゃぶしゃぶ
函館産天然ブリしゃぶしゃぶ
北海道産タラ白子
奄美産車海老
仙鳳趾産真牡蠣
北海道産鮟鱇
Tokyo X 豚肩ロースしゃぶしゃぶ
播州加美町産特選赤鶏
讃岐うどん

どうですよ。こんなに出てくるなんてびっくりしますよ。なおかつひとつひとつが本当に選りすぐりで美味しいものばかり。

鍋は野菜の追加が必要ならどうぞと。その野菜もフワッと食べやすい細切りになっていて、どの具材に添えても不思議と味が薄まらず、薬味のような美味しさでした。

この宴のために、昼間は葡萄パンしか食べないで来たわたしもさすがにギブアップ寸前でした。全部食べたけど。

こんなに美味しいものばかりでおなかパンパンで、飲み物は皆々様ご酩酊なさるるほど強か召されまして、お会計は1万円ちょっとと、ありえないご厚意ぶり。すごいです。

出色の出来を殊に感じ入ったのは、自家製イクラと、松葉ガニの塩ゆで、地はまぐり、金目鯛しゃぶしゃぶ、Tokyo Xのしゃぶしゃぶ。焼き穴子を鍋に入れるという発想も良かったです。実際とても美味しい。

特に松葉ガニの塩ゆでは、甲羅いっぱいに蟹肉と蟹味噌が超ギッッッシリ入っていて、それが甘いのなんの、うまいのなんの、蟹蟹蟹の味が最高ですよ天国でございました。こんなに美味しい蟹がサラッと出てくるなんてかっこいい。

鍋は黄金色の出汁で煮てぽん酢で食べるタイプ。もうここまで出汁と海鮮が美味しいと、ぽん酢とか要らないんじゃないかと思うほど。

よくできてますわー。よくできてますよー。

お店は場所が少しわかりにくいけど、駅から徒歩2分ぐらいです。おおたる西口店本店の角を線路を背に曲がり、次の角の右側にある飲食店ぽくないビルの2階。向かいがお花屋さんです。

歩路庵と書いてポジアンと読みます。きれいなお店です。BGMはクィーンだったぞよ。

行ってみそ。

人から教わったのに、自分の手柄のように自慢したくなるお店です(笑)

#中目黒

手相カウンセラーワジョリーナのホームページはこちらです。
http://www.wajorina.com/


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