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2016.11.02

ナイフのいらないプニャプニャなパンケーキ。

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自由が丘の桜並木にこの前オープンしたパンケーキ屋さんに来ました。フリッパーズ。ジャーナル・スタンダードがやってるお店ですね。

看板メニューは奇跡のパンケーキ! ネーミング的に大きく出ましたな。

季節限定らしき、マロンのパンケーキ(1100円)を頼みました。セットドリンクは+200円です。安い。

以前のJ.Sパンケーキカフェのときとは、まるっきり味が変わりました。前よりずっと美味しい。奇跡って言われるとどうかしらと思うけど、新しい感覚を知る楽しさはあるし、ちゃんと美味しい。

店内は圧倒的な女子率。わずかにカップルがいます。

ナイフは添えられていません。「フォークで割くようにしてお召し上がりください」との案内あり。確かに〜。ナイフは必要ありません。

フォークを入れると、プニャプニャっと溶けます。生カステラみたいな感触です。味はプリン寄りのパンケーキ。空気をたくさん含んでいるので、3枚あってもあっという間に消えてしまいます。

上にトッピングされている、マロンクリーム、生クリーム、マロンの味もそれぞれに上質感があり、とても好印象。

「行列はこちらで」といった表示があり、週末は混んでいるのかもしれません。平日の夜はすぐに入れます。

サーモンやベーコンエッグなど、食事系のパンケーキもあるようです。

この場所は3階から真下の桜並木が見えて景色が良いですよね。気持ちのいい場所です。階段しかないですけどね。3階まで階段です。

また空いているときに来たいと思います。

#パンケーキ

手相カウンセラー ワジョリーナ
http://www.wajorina.com/

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